Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de nov. de 2021
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Um fruto nativo do Brasil e de especial relevância econômica, principalmente na região Nordeste do país, o cajueiro (Anacardium...
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- 25 de ago. de 2021
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NutS na cozinha: Mingau
No post da semana, o NutS traz uma receita de preparo muito fácil, muitas vezes considerada como comfort food por alguns, que vai bem num...
Clarissa T. H. Fujiwara
- 17 de fev. de 2021
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Raio-X do alimento: Ameixas
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Clarissa T. H. Fujiwara
- 11 de nov. de 2020
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Raio-X do Alimento: Jabuticaba
Trazemos como protagonista no post de hoje, a jabuticaba (Myrciaria cauliflora), que se apresenta como um fruto nativo do território...
Kelly V. Giudici
- 28 de out. de 2020
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Compostos bioativos e a saúde óssea
Recentemente abordamos aqui no Nuts as particularidades da alimentação vegetariana e vegana e sua possível influência na saúde óssea, e...
