

Andrea D. Toledo
- 1 de mar.
- 2 min
Receita: Pão de ervas integral
O pão de ervas é um pão de sabor bastante intenso, que acompanha bem um lanche da tarde, uma entrada para receber os amigos servido com...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 18 de fev.
- 4 min
Raio-X do alimento: Linhaça
E no post da semana, vamos explorar mais sobre a linhaça (Linum usitatissimum L. - que em latim significa "muito útil"), ou também...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de nov. de 2021
- 3 min
Raio-X do alimento: Caju
Um fruto nativo do Brasil e de especial relevância econômica, principalmente na região Nordeste do país, o cajueiro (Anacardium...


Andrea D. Toledo
- 17 de nov. de 2021
- 2 min
Raio-X do Alimento: Ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é um cacto nativo que pode ser encontrado no Brasil, muito conhecido na região de Sabará em...


Andrea D. Toledo
- 10 de nov. de 2021
- 4 min
PANC: Plantas alimentícias não convencionais
O termo PANC é utilizado para definir as plantas alimentícias não convencionais, que são todas as plantas consideradas comestíveis, porém...