A abóbora ou jerimum como é conhecida no norte e nordeste brasileiro é um alimento versátil e muito nutritivo, presente em diversos...

Trazemos como protagonista no post de hoje, a jabuticaba (Myrciaria cauliflora), que se apresenta como um fruto nativo do território...

Além de substâncias que beneficiam a saúde óssea, muitos alimentos possuem naturalmente substâncias consideradas fatores anti-nutricionais

Originária da Índia e em regiões do sudeste asiático, a cúrcuma (Curcuma longa L.), conhecida como açafrão-da-terra ou também por uma...

Uma fruta que costuma aparecer nos mercados e feiras brasileiras lá para o final de ano, de sabor doce e suave - ligeiramente ácido (que...