

Lígia K. Bárbara
- 23 de out. de 2019
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Aspargos ao alho
Ingredientes 1 maço de aspargos frescos e limpos 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga Sal a gosto...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 25 de set. de 2019
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Selênio: em que alimentos encontrá-lo?
O selênio é um oligoelemento essencial para o organismo, que possui ação antioxidante e é constituinte de diversas selenoproteínas que...


Lígia K. Bárbara
- 7 de ago. de 2019
- 1 min
NutS na cozinha: Shitake na manteiga
Ingredientes: 200g de shitake 2 colheres de sopa de molho shoyu 2 colheres de sopa de vinho branco 2 dentes de alho picados 4 colheres de...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de jul. de 2019
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Raio-X do Alimento: Pipoca
Hoje é dia de falar sobre um alimento delicioso e que é um estouro: a pipoca! A pipoca pode ser considerada um alimento saudável, uma vez...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 29 de mai. de 2019
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Oleaginosas: Benefícios à saúde (Parte 1)
De sabores únicos, as oleaginosas - representadas por exemplo pelas castanhas, amêndoas e nozes - são fonte de óleos naturalmente...