Clarissa T. H. Fujiwara
- 21 de ago.
- 6 min
Frutas, legumes e verduras no tratamento do excesso de peso
O NutS traz no post da semana tema baseado num dos capítulos do Posicionamento sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade...
Kelly V. Giudici
- 2 de fev.
- 3 min
Pelo direito de ter preferências alimentares
Você já sabe que quanto mais colorida a alimentação, maior será a diversidade de nutrientes (se estivermos falando de comida sem corantes...
Andrea D. Toledo
- 15 de dez. de 2021
- 4 min
Índice Glicêmico e Carga Glicêmica, entenda a diferença.
Aposto que alguma vez você já ouviu a frase: "Prefira alimentos com baixo índice glicêmico!"; "Tal alimento não engorda porque tem baixo...
Clarissa T. H. Fujiwara
- 7 de abr. de 2021
- 4 min
Raio-X do alimento: Salsão
O salsão (Apium graveolens L.) , conhecido também como aipo, consiste numa planta da família Apiaceae que são nativas de toda a Europa e...
Clarissa T. H. Fujiwara
- 10 de mar. de 2021
- 2 min
NutS na Cozinha: Molhos para Salada
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