

Andrea D. Toledo
- 1 de jul. de 2020
- 2 min
Raio-X do Alimento: Pinhão
Já passou Junho, entramos em Julho, e o que vemos em muitas festas juninas e julhinas do sul e sudeste do país é o pinhão, seja cozido,...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de jun. de 2020
- 5 min
Raio-X do alimento: Maçã
No top 5 das frutas mais produzidas no mundo, com um consumo anual de aproximadamente 85 milhões de toneladas, está ela: a maçã. Achados...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 4 de set. de 2019
- 2 min
NutS na Cozinha: Overnight Oats
E no post de hoje viemos com uma receita simples de preparar - democrática, quase qualquer pessoa pode preparar já que não precisa nem de...


Kelly V. Giudici
- 31 de jul. de 2019
- 3 min
Como proteger a microbiota?
Nas últimas semanas você conheceu algumas funções da microbiota e as possiveis alterações metabólicas associadas à sua desregulação. Para...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de jul. de 2019
- 2 min
Raio-X do Alimento: Pipoca
Hoje é dia de falar sobre um alimento delicioso e que é um estouro: a pipoca! A pipoca pode ser considerada um alimento saudável, uma vez...