

Clarissa T. H. Fujiwara
- 5 de mai. de 2021
- 5 min
Raio-X do Alimento: Girassol
No post da semana aqui no NutS, abordaremos sobre o girassol (Helianthus annuus L.), planta nativa das Américas, especificamente da...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de jun. de 2020
- 5 min
Raio-X do alimento: Maçã
No top 5 das frutas mais produzidas no mundo, com um consumo anual de aproximadamente 85 milhões de toneladas, está ela: a maçã. Achados...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 29 de mai. de 2019
- 4 min
Oleaginosas: Benefícios à saúde (Parte 1)
De sabores únicos, as oleaginosas - representadas por exemplo pelas castanhas, amêndoas e nozes - são fonte de óleos naturalmente...


Natália P. Castro
- 27 de jun. de 2018
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A moda da banha
Esse será mais um daqueles textos que no final a gente termina dizendo... “coma de tudo um pouco” ou “moderação”. Essas palavras serão...


Kelly V. Giudici
- 13 de jun. de 2018
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O que a gordura abdominal diz sobre a sua saúde
Atualmente, está bem estabelecido na literatura científica que a obesidade é uma condição metabólica que oferece riscos diversos à saúde...