NutS na Cozinha: Bolo de Caneca
O NutS traz no post de hoje, uma seleção de receitas rápidas e bastante práticas - afinal, não será necessário o uso de forno convencional, somente do forno de microondas (ou mesmo uma fritadeira a ar) - que facilita o preparo de um bolinho, na porção individual e que não requer grandes habilidades culinárias. Vamos conferir em mais detalhes abaixo?
Para todas as receitas abaixo elencadas, a preparação é simples, conforme apresentado:
⁞ Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes num bowl, com auxílio de uma colher, até formar uma massa homogênea e adicione, ao final, o fermento.
Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 2 minutos e meio ou até que a massa esteja cozida.
⁞ Banana com canela
Ingredientes
1 banana nanica madura
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
½ colher de chá de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Alternativa para substituir a banana
2 colheres de sopa de fruta secas picadas (berries, uva passa, ameixa, damasco, tâmara) ou 1 maçã picada
⁞ Chocolate
Ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
1 colher de sobremesa de cacau em pó
Açúcar mascavo ou adoçante a gosto
2 colheres de sopa de leite desnatado líquido
½ colher de chá de fermento em pó
Opcional (derreter após preparo):
1 quadradinho de chocolate meio amargo
⁞ Coco
Ingredientes
1 ovo
1 colher de sobremesa de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sobremesa de farinha de coco
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
½ colher de chá de fermento em pó
Opcional: Adição de cacau em pó
⁞ Cenoura
Ingredientes
2 colheres de sopa cenouras raladas em pequenos pedaços
1 ovo
3 colheres de farinha de aveia
½ colher de sopa de óleo para cozinhas
Açúcar demerara ou adoçante a gosto
1 colher de chá de fermento
» O farelo de aveia pode ser substituído pela farinha de aveia, bastante utilizada em receitas de bolos. Vale lembrar que o farelo apresenta mais fibras alimentar que promovem maior saciedade.
