

Kelly V. Giudici
- 2 de set. de 2020
- 3 min
A nutrição dos 5 sentidos
Você que acompanha o NutS sabe que frequentemente abordamos a importância de se aproximar mais dos alimentos como uma ferramenta que...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 1 de mai. de 2019
- 3 min
Como identificar alimentos estragados?
Quem nunca se deparou com a dúvida sobre cortar a parte do pão que embolorou e comer o pedaço que - aparentemente - ainda estava bom?...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 3 de abr. de 2019
- 5 min
Purinas e sua relação com o ácido úrico e gota
Você já ouviu falar em purinas? E sua relação como aumento do ácido úrico e gota? Primeiramente, as purinas são substâncias encontradas...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 6 de mar. de 2019
- 2 min
Na cozinha: receitas com abacate
Dando continuidade ao último “raio-X do alimento” do mês passado, cujo eleito foi o abacate, o NutS traz no post dessa semana algumas...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 6 de fev. de 2019
- 3 min
Raio-X do alimento: Abacate
O abacate é um fruto de perfil nutricional muito particular dentre as frutas uma vez que é composto predominantemente por gorduras - que...