Aspargos ao alho

24/10/2019

Ingredientes
 

  • 1 maço de aspargos frescos e limpos

  • 3 dentes de alho picados

  • 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo
 

  1. Aqueça uma frigideira e acrescente o azeite;

  2. Adicione os aspargos e o alho;

  3. Em seguida, acrescente o sal e a pimenta-do-reino e misture;

  4. Mantenha a panela tampada, mas mexa os ingredientes esporadicamente por aproximadamente 10 minutos (este é o tempo estimado para que os aspargos fiquem al dente);

  5. . Se preferir, pode cozinhar por mais tempo ou até obter o cozimento desejado.

 
Observações: Se a panela secar muito durante o cozimento, acrescente um pouco de água. 

 

Bom apetite!

 

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