Receita de cuscuz marroquino com legumes

Você está sempre correndo, mas sabe que não deixar de comer é super importante... Então essa receita de cuscuz marroquino com legume spode te ajudar muito! É muito fácil, experimente!

Ingredientes

● 1 xícara de cuscuz marroquino;

● 2 xícaras de água quente;

● 1 abobrinha cortada em cubos pequenos;

● 1 tomate cortado em cubos;

● 1/2 cebola roxa cortada em cubos;

● 1/3 de xícara (chá) de uva passa;

● 1/3 de xícara (chá) de damasco cortado em pequenos pedaços;

●1/3 xícara (chá) de cortadas;

● Azeite, sal e pimenta a gosto para temperar.

Modo de preparo

● Hidrate o cuscuz na água quente;

● Misture os demais ingredientes.

E é só comer!!! Esta receita pode acompanhar uma carne e uma salada de folhas, ou pode ser um prato único! Bom apetite!

Fonte da imagem: www.institutosenior.org.br