

Clarissa T. H. Fujiwara
- 25 de set. de 2019
- 2 min
Selênio: em que alimentos encontrá-lo?
O selênio é um oligoelemento essencial para o organismo, que possui ação antioxidante e é constituinte de diversas selenoproteínas que...


Natália P. Castro
- 28 de ago. de 2019
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Farmácia popular: guaraná
Movida pelos acontecimentos da semana, ouvi, ou melhor, li (Alcântara, 2019), a Amazônia sendo referida como “maior laboratório...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 24 de jul. de 2019
- 2 min
Raio-X do Alimento: Pipoca
Hoje é dia de falar sobre um alimento delicioso e que é um estouro: a pipoca! A pipoca pode ser considerada um alimento saudável, uma vez...


Kelly V. Giudici
- 20 de fev. de 2019
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Quando a suplementação se torna um perigo
Suplementos alimentares são considerados por muitas pessoas como uma alternativa à uma alimentação saudável capaz de fornecer os...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 20 de jun. de 2018
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Raio-X do alimento: chá verde e chá branco
Com a proximidade do inverno e a queda da temperatura observada nos termômetros, a busca por alimentos e bebidas que aqueçam e tragam...