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25.03.2020

Este deve realmente ser o tema mais inusitado de todo o histórico do NutS. Quem diria que um dia estaríamos (quase) todos confinados em casa por semanas para combater a propagação de um vírus durante uma pandemia?! Pois bem, o ano é 2020 e a situação é real.

É natural que passando a maior parte (ou 100%) do tempo dentro de casa, o nosso gasto energético seja...

14.08.2019

Em tempos de internet, redes sociais e informações por todos os lados, um problema muito sério vem emergindo. Ainda pior do que as "fake news" é o resultado causado pela equação fake news + ingenuidade dos leigos + boa vontade + botão "encaminhar" do whatsapp e afins. Isto é capaz de gerar um desserviço tremendo para a Saúde Pública, e precisamos entender o...

10.07.2019

Há algumas semanas, você conheceu algumas das principais funções exercidas pelos trilhões de hóspedes do nosso trato gastrointestinal (quer relembrar?). Se a participação das bactérias é fundamental para diversos aspectos da nossa saúde, uma desregulação nas cepas que nos habitam certamente pode se associar a diversas disfunções metabólicas. Conheça a seguir...

19.06.2019

Você já sabe que nosso organismo (principalmente o intestino) serve como hospedaria para uma grande quantidade de bactérias. Grande, neste caso, é até um eufemismo, pois na realidade se trata de uma enorme quantidade em constante variação, que facilmente ultrapassa alguns trilhões. Mais curioso ainda é pensar que carregamos mais bactérias do que a quantidade...

12.06.2019

Muitas pessoas podem dizer que é mais prática, outras dirão que é muito mais barata e até mais saborosa, porém o que vimos ao longo dos anos com uma alimentação cada vez mais industrializada, ou seja, ultraprocessada, é um aumento das doenças crônicas e da obesidade, que vem acometendo crianças e adultos. Mas será que ela é mesmo mais prática, barata e sabor...

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