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10.07.2019

Há algumas semanas, você conheceu algumas das principais funções exercidas pelos trilhões de hóspedes do nosso trato gastrointestinal (quer relembrar?). Se a participação das bactérias é fundamental para diversos aspectos da nossa saúde, uma desregulação nas cepas que nos habitam certamente pode se associar a diversas disfunções metabólicas. Conheça a seguir...

19.06.2019

Você já sabe que nosso organismo (principalmente o intestino) serve como hospedaria para uma grande quantidade de bactérias. Grande, neste caso, é até um eufemismo, pois na realidade se trata de uma enorme quantidade em constante variação, que facilmente ultrapassa alguns trilhões. Mais curioso ainda é pensar que carregamos mais bactérias do que a quantidade...

Sempre que vamos escrever sobre condutas ou orientações para a perda de peso, enfrentamos um dilema. Isso, porque não há uma fórmula secreta que vai funcionar para todo mundo com a mesma eficácia. É sempre algo individual e as orientações dependem da troca entre nutricionista e indivíduo. Talvez por isso os programas de saúde pública são pouco eficazes para...

Um dos desafios daqueles que têm obesidade ou visam a perda de peso é conseguir manejar o consumo indulgente de comida, ou seja, a comida que comemos por vontade/impulso e não fome.

As dietas muito restritivas são sabidamente ineficazes em longo prazo: é observada a perda de peso imediata seguida do ganho de peso. Em contrapartida, no mundo moderno, somos con...

Na semana passada fui marcada num post publicado no dia 31 de maio de 2018 pela renomada revista inglesa “The Economist”. A matéria instigou uma reflexão que eu julgo bem importante e que gostaria de compartilhar com nossos leitores. Particularmente porque vivemos num país em que a distribuição de renda é bastante desigual.

Na matéria intitulada "Big little o...

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