10.06.2020

Mais uma vez trago ao NutS uma obra cujo foco não é a Nutrição, mas que pode nos fazer refletir bastante sobre os nossos hábitos alimentares e sobre as nossas opiniões pessoais e culturais em relação à alimentação. Em "O Segredo da Dinamarca", de Helen Russell, o leitor é convidado a acompanhar o ano em que Helen, então editora de uma famosa revista fem...

Inspirada nas notícias dos últimos dias, hoje resolvi discutir um pouco sobre algumas bactérias que podem ser encontradas em alimentos e as infecções intestinais e outras consequências graves que podem ser causadas por estes microrganismos. Todas as informações contidas no texto de hoje foram obtidas no portal do Departamento de Agricultura dos Estados Unido...

27.03.2019

Os benefícios que uma horta implantada nos espaços urbanos traz para as nossas vidas são inúmeros e já foram discutidos no nosso primeiro texto sobre hortas, onde ensinamos o plantio de ervas aromáticas (Horta caseira – Parte I).

Agora, será que é possível plantar outras coisas além dos temperos nas nossas casas?

Neste texto, iremos avançar um pouco mais com a...

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