• Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 por NutS - Nutrition Science. Todos os direitos reservados.

Ingredientes
 

  • 1 maço de aspargos frescos e limpos

  • 3 dentes de alho picados

  • 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo
 

  1. Aqueça uma frigideira e acrescente o azeite;

  2. Adicione os aspargos e o alho;

  3. Em seguida, acrescente o sal e a pimenta-do-reino e misture;

  4. Mantenh...

O selênio é um oligoelemento essencial para o organismo, que possui ação antioxidante e é constituinte de diversas selenoproteínas que desempenham papéis fundamentais no sistema reprodutivo, no metabolismo dos hormônios tireoidianos e na síntese de DNA. 

Vale ressaltar que a quantidade de selênio em alimentos varia consideravelmente entre diferentes regiões e...

Ingredientes:

  • 200g de shitake

  • 2 colheres de sopa de molho shoyu

  • 2 colheres de sopa de vinho branco

  • 2 dentes de alho picados

  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal


Modo de preparo:
Corte os talos dos cogumelos shitake e, em seguida, corte os chapéus em fatias de 0,5 cm.

Aqueça uma panela ou frigideira e coloque a manteiga. Quando a ma...

Hoje é dia de falar sobre um alimento delicioso e que é um estouro: a pipoca! A pipoca pode ser considerada um alimento saudável, uma vez que é 100% integral, pois diferentemente da maioria de outros cereais, durante o processamento não é retirada a casca, preservando assim maior conteúdo de fibra alimentar e outros nutrientes. 

  
O alto conteúdo de fib...

De sabores únicos, as oleaginosas - representadas por exemplo pelas castanhas, amêndoas e nozes - são fonte de óleos naturalmente presentes em sua composição (justifica-se aí o nome ao grupo) e oferecem uma ampla gama de nutrientes associados às gorduras insaturadas presentes nestes alimentos e que trazem muitos benefícios à saúde. Muito embora saborosas, as...

Please reload

Categorias
Please reload

Últimos posts
Please reload

Arquivo
Please reload