10.10.2018

A alimentação tem algo de mágico ou incrível: Como algo aparentemente tão simples pode ser tão complexo?!

A alimentação tem uma função biológica vital indiscutível, entretanto, nela “o homem biológico e o homem cultural e social estão estritamente ligados”.

As atitudes alimentares de um indivíduo, definidas como crenças, pensamentos, sentimentos, comportamento...

19.09.2018

A massa da panqueca é extremamente versátil, podendo ser utilizada com as mais variadas formas de recheio. Inspirando-se na forma americana de consumi-la, pode-se regá-la com caldas (morango, chocolate, caramelo, entre outras), geleias ou mel. Pode ser servida como sobremesa, com recheio à base de frutas e acompanhada de uma bola de sorvete, por exemplo. 

Par...

18.07.2018

Não é novidade que estamos sempre correndo...Com isso, o tempo pra preparar uma bela refeição também pode ficar prejudicado... Mas comer está entre as coisas que dá mais prazer nessa vida... Isso porque nós temos na língua a capacidade de diferenciar o sabor doce, salgado, azedo, amargo e o umami. Além disso, sentimos a textura, a temperatura, e o aroma dos...

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