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© 2018 por NutS - Nutrition Science. Todos os direitos reservados.

Quem nunca ouviu falar que “você engorda, porque come mais do que gasta”? Seria então o nosso peso o resultado de uma simples subtração matemática? Esta semana, inspirada pelos atendimentos clínicos de 2018, resolvi entrar um pouco em como a matemática da nutrição é mais complicada do que parece.

Vocês sabiam que nós usamos fórmulas matemáticas para fazer est...

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