

Andrea D. Toledo
- 3 de mar. de 2021
- 2 min
Raio-X do Alimento: Ricota
De origem italiana, a ricota é um queijo fresco de coloração branca produzido a partir da precipitação a quente de proteínas do soro de...

Andrea D. Toledo
- 3 de fev. de 2021
- 2 min
Raio X do Alimento: Abóbora
A abóbora ou jerimum como é conhecida no norte e nordeste brasileiro é um alimento versátil e muito nutritivo, presente em diversos...


Natália P. de Castro
- 18 de nov. de 2020
- 4 min
Iogurte
Nós já falamos aqui sobre as diferenças entre o iogurte, bebida láctea fermentada e leite fermentado. Mas, ultimamente, tenho estado...


Andrea D. Toledo
- 16 de set. de 2020
- 2 min
Receita: Esfiha de carne
Hoje vamos ensinar uma receita de esfiha de carne. Na massa não vai leite ou ovos, sendo uma ótima opção de lanche para que tem alergia a...


Clarissa T. H. Fujiwara
- 26 de ago. de 2020
- 2 min
NutS na Cozinha: Hambúrguer caseiro
No post de hoje do NutS, vamos à cozinha e trazemos como receita, o preparo caseiro de hambúrguer de carne bovina - ainda publicaremos...