Natália P. de Castro
- 21 de out. de 2020
- 2 min
Raio - X do alimento: Cogumelo Paris/champignon
Hoje falaremos um pouco sobre um dos meus alimentos preferidos, o cogumelo Paris ou champignon. Acho que a primeira vez que eu entrei em...
Clarissa T. H. Fujiwara
- 14 de out. de 2020
- 3 min
Raio-X do alimento: Cúrcuma
Originária da Índia e em regiões do sudeste asiático, a cúrcuma (Curcuma longa L.), conhecida como açafrão-da-terra ou também por uma...
Andrea D. Toledo
- 7 de out. de 2020
- 2 min
Raio-X do alimento: Manjericão
O manjericão (Ocimum basilicum) é uma erva muito versátil podendo ser utilizado nas mais diversas preparações. Sendo uma planta perene,...
Clarissa T. H. Fujiwara
- 9 de set. de 2020
- 3 min
Raio-X do alimento: Lichia
Uma fruta que costuma aparecer nos mercados e feiras brasileiras lá para o final de ano, de sabor doce e suave - ligeiramente ácido (que...
Andrea D. Toledo
- 12 de ago. de 2020
- 3 min
Raio-X do alimento: Alcachofra
A alcachofra já chegou nas feiras e mercados, porém cabe destacar que sua melhor safra acontece em meados de Setembro até meados de...
