Kelly V. Giudici
- há 6 dias
- 3 min
Otimizando a alimentação sem radicalismos
Para a maioria das pessoas, mudar hábitos alimentares é uma tarefa difícil e complexa, que demanda esforço, disciplina e paciência. Mas nem sempre mudanças drásticas são necessárias. Pequenas adaptações na sua rotina alimentar podem, por si só, impactar substancialmente a qualidade da sua dieta! Além de, como "bônus", abrirem caminho para mudanças maiores, facilitando a adoção de novos hábitos ao longo do tempo, caso necessário e/ou desejado. Conheça a seguir algumas opções p
Natália P. de Castro
- Jun 9
- 4 min
Reflexão: eu não vou dormir com esse barulho sozinha - veneno para a população vulnerável brasileira
Hoje trataremos de um assunto que já tem me incomodado há algum tempo, só que foi motivado pela pesquisa recente realizada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC). Esta semana, o IDEC divulgou o resultado de uma pesquisa, intitulada “Veneno no Pacote”, disponível para download no site do IDEC, em que aponta a presença de agrotóxicos nos alimentos ultraprocessados. Esse achado é importante, porque novamente coloca a moderação do consumo dos alimentos ultraproc
Clarissa T. H. Fujiwara
- Jun 2
- 3 min
Raio-X do alimento: E os peixes enlatados na alimentação?
Fontes de proteínas, ácidos graxos insaturados como o ômega-3 e micronutrientes - como vitaminas lipossolúveis a exemplo da A e D, além de vitaminas do complexo B - os peixes marinhos que habitam águas marinhas e profundas, como a sardinha e o atum, figuram como opções indicadas para aparecer no cardápio de uma alimentação saudável. Muito embora, as versões de peixes frescos - que apresentam mínimo de processamento - consistem na forma mais indicada para consumo, diante de b
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